Koronè rosso
Koronè rosso Koronè rosso Koronè rosso Koronè rosso

Koronè rosso

AREA D'ORIGINE: San Demetrio Corone (CS)

SUOLO: Collinare, 500 m s.l.m., terreni argillosi e limosi, porzioni leggermente sabbiose.

VITIGNI: Sangiovese, Magliocco e altre varietà autoctone a bacca scura.

VINIFICAZIONE: Raccolta manuale in cassetta, diraspatura e pigiatura delle uve. La fermentazione e macerazione del mosto ha una durata di 10 giorni circa a seconda dell'annata.

Dopo la fermentazione malolattica segue affinamento di alcuni mesi in serbatoi di acciaio prima dell'imbottigliamento.

Scheda tecnica

Note di degustazione

Note cromatiche intense e con sfumature violacee, naso fresco, con impressioni fruttate, bocca che si sviluppa con armonia fra sensazioni calde e freschezza finale con tannino ben modulato.