AREA D'ORIGINE: San Demetrio Corone (CS)
SUOLO: Collinare, 500 m s.l.m., terreni argillosi.
VITIGNI: Magliocco.
VINIFICAZIONE: Raccolta manuale in cassetta, diraspatura delle uve e successiva fermentazione e macerazione del mosto. Dopo una prima fase di macerazione classica si prosegue con una fase di "cappello sommerso", la cui durata variabile secondo la caratteristiche del millesimo. Fermentazione malolattica e affinamento in botti di rovere. Imbottigliato almeno ad un anno di distanza dalla vendemmia e successivo affinamento in bottiglia.
Dalle uve Magliocco vinificate in purezza si origina il Basileus, rosso cupo nel bicchiere.
Note olfattive articolate su di un registro fruttato con note di sottobosco e di cuoio; profumi complessi e profondi che si ampliano con il contatto del vino all'aria.
L'ingresso in bocca avvolgente e la corposità del vino il risultato dell'equilibrio fra la struttura della matrice tannica e la piacevolezza fruttata del vitigno.
Finale lungo, sapido e di grande persistenza.