koronè_rosato Vino rosato ottenuto da una vinificazione attenta a esaltare la freschezza e la finezza dei vitigni di origine.
Note olfattive intense di piccoli frutti rosso e fiori, al palato si presenta con gusto fresco, pieno e un finale particolarmente minerale che dona piacevolezza alla beva.

Zona di origine

San Demetrio Corone (CS)

Suolo

Collinare, 500 m s.l.m., terreni argillosi.

Vitigno

Sangiovese, Aglianico..

Vinificazione

Raccolta dell’uva in cassetta, breve macerazione in pressa e successiva fermentazione a temperatura controllata del mosto. Vinificazione in vasche di acciaio e affinamento del vino sulle fecce nobili per 6 mesi. Imbottigliamento nel mese di aprile al fine di mantenere vive le caratteristiche di freschezza e finezza del prodotto.
Note di degustazione Le fresche note floreali e fruttate del profilo olfattivo fanno da preludio a uno sviluppo gustativo deciso, di buon corpo e con un finale reso fresco e vivo da una bella acidità. Vino di grande piacevolezza ma dalla precisa personalità.
Temperatura ideale di servizio 8-10 °C

 

 

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